Então é Natal !!!!!!

O natal está chegando e os novos modelos de cupcake para o fim de ano também. Eles são uma ótima idéia para presentear, decorar a mesa de natal,como lembrancinha , entre tantas outras opções!
Eles podem ser encontrados em embalagens de 1, 2,4 ou 6 unidades.

As encomendas para o Natal devem ser feitas até o dia 15 de dezembro.

A Branca de Neve e os sete anões!!!

Cupcakes de maça e os 7 anões

Mesa de docinhos

A aniversáriante e sua mamãe

A BRANCA DE NEVE E OS SETE ANÕES, esse foi o tema da festinha de 3 aninhos da Gabi, para poucos convidados a festa estava uma delícia e para ficar ainda mais gostosa, cupcakes decorados e docinhos feitos com muito amor e carinho !!!
Além dos cupcakes decorados foram feitos também cupcakes com m&m e uma velinha em cima para que cada criança convidada pudesse apagar as velinhas junto com a lindissima aniversariante.
Gabizinha!!! PARABÉNS!!!!!!! Saúde, felicidade, amor, sucesso  e claro, muita festa e brincadeira para você !!!

torta de limão!!!

No calor dos últimos dias, nada melhor que uma tortinha de limão bem gelada com merengue !!! ADORO!!

Menino , menina e palhacinho

Bichinhos e mais bichinhos

                                                                       Cavalo

                                                                         Pintinho

                                                                         Macaco

                                                                              Ursa

                                                                          Galinha

                                                                            Peixinho

                                                                      Vaquinha

Cupcakes de Bichinhos

Elefante, ovelha, girafa, porquinho e leão , os cupcakes de bichinho vão fazer o maior sucesso nos aniversários e até mesmo para dar de presente!!! Esses são com massa de baunilha e recheio de avelã.

Maria Cachaça

Esse bar chegou para ficar!!! Inaugurado em junho em Ribeirão Preto o Maria já é um dos meus bares preferidos!! Múscia boa, bebida boa  e ainda por cima tem porções deliciosas, entre elas está o bolinho de bacalhau ( foto1) crocante e sequinho , além do bolinho você pode saborear  deliciosos aneis de cebola, batatinha frita com chedar e bacon entre outras maravilhas . Quem gosta de uma boa pinga não pode perder a pinga de bananinha, exclusiva da casa, simplesmente  DELICIOSA!!!! Agora imagina tudo isso junto com bom atendimento e um lugar super agradavel, não tem como a noite ser ruim!!! O Maria Abre todos os dias a partir das 17:00hrs.

Aniversário da Juju

   
No último sábado, dia 21 de agosto foi a festinha de 3 anos da lindíssima Ana Júlia, o tema escolhido para a festa foi  " MINNIE" , como da para perceber nas fotos o cuidado com cada detalhe fez a festa ficar linda!!!
     Entre os doces estavam, cupcakes do Mickey e da Minnie, romance, mousse de maracujá no copinho de chocolate, brigadeiro de colher na colher, pirulito de chocolate, além é claro do tradicional brigadeiro. Os docinhos foram colocados em forminhas decoradas que deixaram os doces ainda mais lindos e depois arrumados com muito cuidado na mesa de doces que ficava ao lado da mesa principal.
     Mas o melhor da festa com certeza ficou por conta da aniversariante que se divertiu até o último minuto de festa, cantou, dançou, pulou e assoprou a velinha na maior alegria!!!
     Jujú!! PARABÉNS, muita alegria, saúde, sucesso, cookies e o que pode existir de melhor no mundo pra você!!!

Cupcakes de Morango com Chocolate

Nada como usar os morangos fresquinhos da época para deixar os cupcakes ainda mais bonitos e saborosos!!! Reparem só nas forminhas de poá  que também dão um charme especial ao doce.

Bolo de Cowboy !!!

Bolo de chocolate branco e preto, coberto com pasta de chocolate. Feito especialmente para comemorar os 23 aninhos de um amigo muito querido!!Parabéns Quintino!!! Muito Sucesso!!!

Cupcakes de 15 anos

Cupcakes preparados especialmente para o aniversário de 15 anos da simpática Victória Benedini !!! Parabéns Victória, que todos os seus sonhos se tornem realidade!!!

Azul e Rosa

Cupcakes de chocolate cobertos com um delicioso ganash e decorado nas cores rosa e azul!

Mini Chefs

Da até vontade de morder essas três fofuras vestidas de Chef!!! Quem sabe quando elas crescerem não seguem a carreira da prima , lindas com a roupa elas já ficam!!!

Mais Cupcakes

Cupcake de coração- ideal para o dia dos namorados.

Cupcake de flor- uma ótima lembrancinha para festa de meninas

Cupcake boneco de neve

Embalagem

Cupcakes do Mikey e da Minie

Além de enfeitar, os cupcakes do mikey e da minie são deliciosos!! Esses foram feitos com massa de baunilha e recheio de ganash , eles podem ser lembrancinhas, substituirem o tradicional bolo de festa ou até mesmo acompanhar o bolo e os docinhos! Para encomendar, basta mandar e-mail para: helobignelli@hotmail.com e aguardar que entraremos em contato !!

Linguini com Ervilha e Bacon

Linguini com Ervilhas e Bacon

350g de linguini
2 colheres de sopa de azeite de oliva
175g de bacon
200g de ervilha
6 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de molho pesto pronto
sal e pimenta do reino a gosto
Folhas de manjericão e lascas de parmesão para decorar

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente levemente salgada por 10 a 12 min ou de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira, acrescente o bacon e frite por 4 a 5 min, mexendo constantemente até dourar. Acrescente as ervilhas e e cozinhe por 2 minutos. Depois junte o creme de leite e o molho pesto, tempere a gosto e cozinhe por 1 minuto.
Escorra o macarrão, coloque na frigideira e regue com o molho, mexendo bem. Divida-o em pratos rasos e sirva com parmesão e as folhas de manjericão.

Creme de Mandioquinha

Para esquentar os dias mais frios nada como um creminho beeeem quente, não ?
Hoje vou postar aqui uma receita de creme de mandioquinha, o meu preferido!!!

Ingredientes:
1kg de mandioquinha salsa descascada e cortada em cubos
1,5 litros de água 
2 cebolas cortadas em 4
sal a gosto
salsinha ou cebolinha 


modo de preparo :
 Coloque em uma panela  a água, a mandioquinha , a cebola e o sal  e deixe cozinhar até que a mandioquinha esteja desmanchando.
Vá colocando pouco a pouco os ingredientes da panela no liquidificador e batendo, até que fique totalmente homogêneo. Devolva o creme na panela e espere até que levante fervura, acerte o sal e por último acrescente a cebolinha ou salsinha.

Dicas: Para deixar a receita ainda mais gostosa, você pode colocar um pouco de calabresa frita em cubinhos e para quem quer uma opção mais leve pode acrescentar um pouco de requeijão cremoso light.

Congresso de Confeitaria

No início dessa semana aconteceu em São Paulo o  MS Trophy's 2010 -4°Congresso e Concurso internacional de Confeitaria, Pâtisserie e Artes em Chocolate-. O evento contou com grandes nomes da confeitaria, como Marcela Sanchez e Fabrice le Nud. Agora para quem não pode conferir o evento, algumas fotos lindas e deliciosas.

                               Bolo Bolsa de Mulher e Bolo Bota

                              Os famosos macarrons de Fabrice Le Nud

                                     Bolo Guloseimas

                                                             Bolo Quarto de Menina

                                            Escultura de Chocolate