Mais Cupcakes

Cupcake de coração- ideal para o dia dos namorados.

Cupcake de flor- uma ótima lembrancinha para festa de meninas

Cupcake boneco de neve

Embalagem

Cupcakes do Mikey e da Minie

Além de enfeitar, os cupcakes do mikey e da minie são deliciosos!! Esses foram feitos com massa de baunilha e recheio de ganash , eles podem ser lembrancinhas, substituirem o tradicional bolo de festa ou até mesmo acompanhar o bolo e os docinhos! Para encomendar, basta mandar e-mail para: helobignelli@hotmail.com e aguardar que entraremos em contato !!

Linguini com Ervilha e Bacon

Linguini com Ervilhas e Bacon

350g de linguini
2 colheres de sopa de azeite de oliva
175g de bacon
200g de ervilha
6 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de molho pesto pronto
sal e pimenta do reino a gosto
Folhas de manjericão e lascas de parmesão para decorar

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente levemente salgada por 10 a 12 min ou de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira, acrescente o bacon e frite por 4 a 5 min, mexendo constantemente até dourar. Acrescente as ervilhas e e cozinhe por 2 minutos. Depois junte o creme de leite e o molho pesto, tempere a gosto e cozinhe por 1 minuto.
Escorra o macarrão, coloque na frigideira e regue com o molho, mexendo bem. Divida-o em pratos rasos e sirva com parmesão e as folhas de manjericão.

Creme de Mandioquinha

Para esquentar os dias mais frios nada como um creminho beeeem quente, não ?
Hoje vou postar aqui uma receita de creme de mandioquinha, o meu preferido!!!

Ingredientes:
1kg de mandioquinha salsa descascada e cortada em cubos
1,5 litros de água 
2 cebolas cortadas em 4
sal a gosto
salsinha ou cebolinha 


modo de preparo :
 Coloque em uma panela  a água, a mandioquinha , a cebola e o sal  e deixe cozinhar até que a mandioquinha esteja desmanchando.
Vá colocando pouco a pouco os ingredientes da panela no liquidificador e batendo, até que fique totalmente homogêneo. Devolva o creme na panela e espere até que levante fervura, acerte o sal e por último acrescente a cebolinha ou salsinha.

Dicas: Para deixar a receita ainda mais gostosa, você pode colocar um pouco de calabresa frita em cubinhos e para quem quer uma opção mais leve pode acrescentar um pouco de requeijão cremoso light.

Congresso de Confeitaria

No início dessa semana aconteceu em São Paulo o  MS Trophy's 2010 -4°Congresso e Concurso internacional de Confeitaria, Pâtisserie e Artes em Chocolate-. O evento contou com grandes nomes da confeitaria, como Marcela Sanchez e Fabrice le Nud. Agora para quem não pode conferir o evento, algumas fotos lindas e deliciosas.

                               Bolo Bolsa de Mulher e Bolo Bota

                              Os famosos macarrons de Fabrice Le Nud

                                     Bolo Guloseimas

                                                             Bolo Quarto de Menina

                                            Escultura de Chocolate

Presentinho

Esse mês  foi aniversário de uma das minhas "irmãzinhas" do coração, a Biba, e como presente levei um bolo de mousse de chocolate coberto com pasta americana ( já que a aniversariante amaaaa chocolate).O bolo foi feito com muito amor e carinho, com direito a até uma Bibinha para decorar!!

Na primeira foto : Bella, eu , Biba e o bolo.
Na segunda foto: O bolo e a aniversariante ao fundo.
Na terceira foto: A hora de cortar o bolo.

Brigadeiro

O Mesmo brigadeiro de Colher, mas com a embalagem diferente!!!

Um charme de brigadeiro

Um simples brigadeiro pode ficar um charme se usarmos um pouco de criatividade!!

FELIZ PÁSCOA!!!!!

A todos um domingo maravilhoso cheio de chocolate!!!!

Cinco dias para a Páscoa!!

Produtos de páscoa

Coelho de pelúcia com barriga de ovo de páscoa.

Ovo embalado em tecido.

 

Kit de ovos e placa de feliz páscoa - Coelho no copinho de bombons.

 

Ovo infantil  com coelho.

Para encomendar entre em contato pelo e-mail: helobignelli@hotmail.com

Coelho Decorado

 

Coelho decorado feito em aula.

Sorteio Páscoa 2010

Faça sua inscrição para concorer a uma cesta cheia de produtos da Facílimo, para se inscrever mande um comentário ( na barra abaixo) com nome, telefone, e-mail e o nome da loja onde costumam assistir as minhas aulas! APENAS ALUNOS PODEM SE INSCREVER!!!!

O vencedor será anunciado uma semana antes da páscoa pelo blog e só poderá retirar seu prêmio na próxima aula que acontecer na loja escolhida .



A GANHADORA DA CESTA DE PROUTOS FOI :
Neusa da silva vercesi
cristianevercesi@hotmail.com
(16)39511597
de RibeirãoPreto

Coelhos Simpáticos

Para deixar a páscoa ainda mais gostosa, o coelho chef e o coelho bolsa, que está recheado de deliciosos bombons!!

Delícias de um Sábado a Tarde

Nada como reunir as amigas em um gostoso sábado à tarde, ainda mais quando  temos uma mesa cheia de quitutes! Nesse sábado a animada reunião ficou por conta do aniversário da minha querida avó Anadeya, que como sempre caprichou em todos os detalhes. Nas fotos, algumas das delícias que fizeram parte da festa.

 

 Torta de Maçã

  

 Uvas cobertas com Brigadeiro

 

                                                      Vasinhos de Trufa de Maracujá